高速応答 クリアクォーツ赤外線ヒーター
忙しいベーカリーやピザ工場では、温度が上がるのに時間がかかると、それは利益の損失を意味します。温度が戻るのに時間がかかるデッキオーブンや、一回の焼成ごとに時間がかかる回転式オーブン、設定温度に到達するのに時間がかかる対流式オーブン——これらすべてがサービスの遅延を引き起こし、パイのクラストの品質を...
クリアクォーツデッキオーブン赤外線バルブ
混雑時には、石造りのオーブンがゆっくりと温度に達するのを待っているわけにはいきません。ゆっくりと温度が上がると、焼き時間が長引き、注文の処理が遅れ、きつくカラメル化した外皮を作るチャンスを逃してしまいます。デッキオーブンに搭載されている透明なクォーツ製の赤外線ランプは、即座に放射エネルギーをオーブ...