ピザオーブンが温まるのを待つのはやめましょう。 正直に言って、オーブンが予熱されるのを待つのは最悪の作業です。時間の無駄であり、エネルギーの無駄でもあります。また、作業の流れも途切れてしまいます。 だからこそ、私たちは250Wの短波赤外線管を使用しています。空気やオーブンの内壁を温めて、その熱が最...

キャビネットの滅菌を迅速に行うためには、どうすればいいのか？ キッチンのキャビネットを消毒しようとしたことがある人なら、その大変さがわかるでしょう。有害な微生物を死滅させるためには、極めて高い温度が必要です。しかも、その温度にすぐに到達する必要があります。しかし、通常の加熱素子では十分な速さで温度...

完璧なパンを焼くために もし、朝の時間をオーブンの調整に費やしたことがあるなら、パン作りがいかに繊細な作業かがわかるでしょう。わずか1度の差でも、完璧なきつね色の外観を持つパンと、捨ててしまわざるを得ないパンとの違いになってしまいます。 その理想的な状態を実現するために、私たちは短波赤外線ランプを...

はじめに 私たちがこのクォーツチューブを開発したのは、高速フライヤーラインで直面する深刻な問題を解決するためです。油の中に迅速に熱を与える必要があります。また、その熱が一定に保たれることで、ラインが待たずに連続して動作し続けるのです。 ピザの製造においては、時間こそが金銭に相当します。このチューブ...

ブロー成形ラインにおいて、加熱トンネルはすべての工程が始まる場所です。もしプリフォームが不均一な温度でそのトンネルから出てきた場合、ボトルの首部分が弱くなったり、壁面に結晶ができたりすることになります。そうなるとスクラップの量が増え、ラインの稼働が妨げられます。私たちは、このような状況に対応するた...