Tăng tốc độ sản xuất bằng các mô-đun hồng ngoại tùy chỉnh
Nếu bạn từng cố gắng tăng tốc độ sản xuất, nhưng lại phát hiện ra rằng các lò nướng không thể theo kịp, thì bạn chắc hẳn đã hiểu cảm giác khó chịu đó. Trong ngành bánh mì, các thiết bị sưởi ấm thông thường thường trở thành rào cản, vì chúng hoạt động quá chậm.
Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng các bóng đèn hồng ngoại 1000W. Chúng không mất thời gian để làm nóng không khí trước; chúng trực tiếp truyền nhiệt vào sản phẩm.
Cách thức hoạt động của bóng đèn hồng ngoại 1000W
Hãy tưởng tượng việc đứng dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày lạnh. Bạn sẽ cảm nhận được hơi nóng ngay lập tức, ngay cả khi không khí xung quanh vẫn rất lạnh.
Khi sử dụng các mô-đun này trong các khu vực cụ thể của lò nướng, thời gian cần thiết để sản phẩm được nướng chín sẽ giảm đi đáng kể. Điều này có nghĩa là sản phẩm không cần phải ở trên băng chuyền quá lâu. Bạn có thể tăng tốc độ sản xuất một cách dễ dàng. Và quan trọng hơn, điều này không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Những vấn đề liên quan đến các bóng đèn thông thường
Vấn đề là: các bóng đèn thông thường hiếm khi phù hợp với cấu trúc lò nướng hiện có của bạn. Nếu bóng đèn quá dài, bạn sẽ phải trả tiền để làm nóng các bức tường lò nướng. Còn nếu bóng đèn quá ngắn, sẽ có những vùng lạnh, khiến một số miếng bánh chưa chín hẳn. Điều này thật phiền phức.
Chúng tôi điều chỉnh chiều dài, điện áp và hình dạng của các bộ phản xạ nhiệt để đảm bảo rằng nhiệt được truyền đến đúng vị trí cần thiết. Điều này giúp mọi inch trên băng chuyền đều nhận được lượng nhiệt như nhau. Không cần phải suy đoán gì nữa.
Một vài điều cần lưu ý
Bạn không thể đơn giản thay thế các bóng đèn này vào bất kỳ vị trí nào trong lò nướng. Các bóng đèn 1000W có công suất rất lớn. Nếu hệ thống dây điện hoặc các kết nối không đủ khả năng chịu tải nhiệt, chúng sẽ bị hỏng. Đó là điều bạn không muốn xảy ra. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên sử dụng các bộ điều khiển PID. Chúng giúp duy trì nhiệt độ ổn định, tránh việc nhiệt độ vượt quá mức cho phép và làm hỏng sản phẩm.
Nhưng một khi bạn đã điều chỉnh được mọi thứ một cách chính xác, thì mọi thứ sẽ diễn ra một cách trơn tru. Bạn sẽ có thể tăng tốc độ sản xuất một cách dễ dàng. Đó là cách tốt nhất để tăng sản lượng mà không cần phải xây dựng nhà máy lớn hơn.