1000W의 단파 적외선 발생기를 사용하여 완벽한 온도 조절이 가능합니다. 만약 진지하게 베이킹을 하고 싶다면, 단순히 온도를 설정하는 것만으로는 충분하지 않다는 것을 알고 있을 것입니다. 완벽한 굽기 상태나 적당한 부풀어 오름, 황금빛 갈색의 껍질을 얻으려면 더 많...

완벽한 황금빛 껍질을 만드는 비결: 220V IR 방사체 배가 겉보기에는 창백해 보이지만 실제로는 너무 익어버린 경우, 그 답답함을 잘 아시겠죠. 일반 오븐들은 그저 뜨거운 공기만을 주변에 불어넣을 뿐입니다. 이 방식은 빵이 익는 중간 단계에서는 괜찮지만, 마지막 단...