נורת אינפרא אדום להחלפה לתנורי מסעדות כבדי שימוש

יצירת קרום מושלם באמצעות אור אינפרא-אדום בגלים קצרים האם שמתם לב שלחלק מהסטייקים יש קרום כהה ומעושן, בעוד שלאחרים הקרום נראה… אפור? או איך מאפה יכול...