যখন রুটির উপরিভাগটি ধুয়ে যায় এবং রুটির কাঠামো অসমান হয়ে যায়, তখন সমস্যাটা সাধারণত ওভেনেরই; ফর্মুলার নয়। ব্যস্ত বেকহাউসে, ক্লান্ত হিটিং...

যখন চাপ আসে, আপনার ডেক ওভেনকে প্রস্তুত থাকতে হবে। যদি উপরের তাপ uneven হয়, আপনি তা সাথে সাথে দেখতে পাবেন—ফ্যাকাশে ক্রাউন, ভিজে কেন্দ্র, এবং একটি...