なぜ、食品用加熱器は素早く加熱し、その状態を維持する必要があるのか？ オーブンからトレイを取り出したら、端は焼けているのに中央部分はまだ冷たいという経験はありませんか？これは非常にイライラさせられます。これは「熱の遅れ」が原因です。つまり、加熱要素の反応速度が遅すぎるか、温度が上下に20度も変動し...

ブロー成形ラインにおいて、プリフォームの加熱は、すべてが左右される重要な要素です。もし加熱トンネルの温度が安定しなければ、壁厚が均一でない、瓶の形状が不安定になったり、食品用としての規格を満たさない瓶ができてしまいます。また、ランプの交換を行うと、さらに停止時間が増えてしまいます。そこで必要なのは...

サービスが入ると、オーブンは折りたためなくなる。冷えたコーナーが一つ、回復が遅れる一瞬があり、ラインが止まる——ピザのブリスターが消え、パンが色あせ、チケットタイムが伸び始める。私たちは、熱を必要な場所に保持するために、Rubyフードウォーマーのサーマルエレメントを開発した。つまり、焼成室内、スト...

サービス開始時にホールドキャビネットに負荷がかかる。食品ウォーマーが迅速に回復しなければ、皿は冷め、ソースは分離し、ラインが停止する。私たちは、チケットが積み上がっても熱を安定かつ予測可能に保つために、食品ウォーマー用のセラミック赤外線ヒーターを開発した。 中身で重要なポイント セラミック赤外線は...