Darle una segunda vida a los hornos de vapor antiguos con calentadores de Nichrom personalizados
¿Alguna vez has notado que los hornos de vapor antiguos comienzan a fallar? Un lado de la bandeja está bien calentado, pero el otro apenas se calienta. O quizás sus elementos calefactores ya no funcionan bien. Por lo general, se trata de un problema sencillo: las piezas originales no están diseñadas para soportar tanta humedad y calor durante años seguidos.
Lo resolvemos reemplazando esos elementos genéricos por calentadores de cerámica de Nichrom personalizados.
¿Por qué cerámica?
El problema con el vapor es que destruye los conductores eléctricos expuestos. Se oxidan y se dañan con el tiempo. Para evitar esto, colocamos alambre de Nichrom dentro de una carcasa de cerámica de alta calidad. Es como ponerle una armadura al elemento calefactor. La cerámica protege el alambre del vapor, pero permite que el calor infrarrojo llegue hasta los alimentos. Puedes elegir la tensión y potencia adecuadas. Si deseas una mayor potencia, el horno se calentará mucho más rápido. Solo ten en cuenta que tus cables y placa de control deben ser capaces de soportar esa carga adicional; de lo contrario, pasarás toda la tarde arreglando los interruptores.
Instalación en equipos antiguos
El mayor problema con los equipos antiguos es su tamaño. Ya no existe nada “estándar”. Por eso fabricamos estos calentadores según tus especificaciones exactas. Queremos que sean un reemplazo directo. No hay necesidad de taladrar, soldar o forcejar la instalación. Si tienes algún tipo de soporte especial o una longitud específica en mente, envíanos tus planos y nosotros nos encargaremos de ello.
Algunas cosas a tener en cuenta
Los calentadores de cerámica son diferentes de las lámparas de película delgada. Tienen más “masa térmica”. En otras palabras, tardan un poco más en calentarse, pero una vez que lo hacen, mantienen ese calor. Cuando los instales, asegúrate de apretar bien los terminales. Las conexiones flojas pueden causar puntos calientes, y estos pueden dañar la cerámica con el tiempo.
Un último consejo: si buscas el máximo calor, presta atención a la ventilación. No querrás que la carcasa exterior del horno se caliente tanto que pueda causar quemaduras.