Nichrom Dampfbackofen – Keramikheizer

Sun, 19 Jul 2026 21:33:17 +0800

Alte Dampfgarer wieder zum Leben erwecken – mit maßgefertigten Nichrom-Heiz-elementen
Haben Sie schon bemerkt, wie alte Dampfgarer manchmal Probleme machen? Eine Seite des Backblechs ist perfekt vorgewärmt, die andere Seite hingegen kaum. Oder vielleicht sind die Heizelemente einfach kaputt. Meistens liegt das Problem darin, dass die ursprünglichen Komponenten nicht dafür ausgelegt waren, jahrelang mit so viel Feuchtigkeit und Hitze umzugehen.

Wir lösen dieses Problem, indem wir die herkömmlichen, abgenutzten Heizelemente durch maßgefertigte Nichrom-Keramikheizelemente ersetzen.

Warum Keramik?
Dampf kann die Heizelemente zerstören – sie oxidieren und verbrennen. Um das zu verhindern, legen wir das Nichrom-Kabel in eine hochwertige Keramikkapsel ein. Das ist wie ein „Panzer“ für die Heizelemente: Die Keramik schützt das Kabel vor dem Dampf, lässt aber gleichzeitig die Infrarotstrahlung ungehindert auf das Essen wirken.

Rubin Dampfgarofen Infrarotheizer

Wed, 08 Jul 2026 21:00:58 +0800

Einführung
Wir haben diesen Ruby-Dampfofen mit Infrarotheizung für Menschen entwickelt, die mit thermischen Systemen arbeiten. Sie wissen ja – es geht dabei um Anwendungen, bei denen eine sofortige und präzise Steuerung der Hitze erforderlich ist.
Der Vorteil dieses Systems: Es liefert exakt die gewünschte Menge an Hochleistungshitze, genau zur richtigen Zeit – und schaltet sie anschließend wieder ab. Keine Übertemperierungen. Nur klare, präzise Temperaturprofile, die genau das tun, was man von ihnen erwartet.

Technische Details
Beim Backen oder Dünsten mit Hilfe von Dampf muss die Wärme schnell einwirken und konstant bleiben. Deshalb haben wir uns für Kurzwellen-Infrarot entschieden. Dadurch entsteht eine hohe Hitzedichte, die fast sofort wirkt. So können Sie sehr schnell zwischen Aktiv- und Inaktivmodus wechseln – ohne auf die Erwärmung des Ofens warten zu müssen.
Was das Elektrikdesign angeht: Der Ofen hält eine konstante Spannung bei – dadurch bleibt die Leistung auch dann konstant, wenn der Ofen immer wieder eingeschaltet und ausgeschaltet wird.

Dampf on Ruby Infrared Elements

Nichrom Dampfbackofen – Keramikheizer

Rubin Dampfgarofen Infrarotheizer