Giriş
Bu Ruby buharlı fırın ve kızılötesi ısıtıcıyı, termal sistemlerle çalışan kişiler için geliştirdik. Bildiğiniz gibi, anında ısınması ve sıcaklığı kesin bir şekilde kontrol edebilmesi gereken işler vardır.
Amaç ne mi? İhtiyacınız olduğu anda yüksek yoğunlukta ısı sağlamak ve ardından ısıyı tamamen kesmek. Aşırı ısınma olmaz; istediğiniz şekilde düzenlenmiş sıcaklık profilleri elde edilir.
Teknik Detaylar
Yüksek hassasiyet gerektiren pişirme veya buhar destekli pişirme işlemlerinde, ısının hızlı bir şekilde gelmesi ve sabit kalması gerekmektedir. Bu yüzden kısa dalga kızılötesi teknolojisini tercih ettik. Bu teknoloji, neredeyse anında tepki veren yüksek ısı yoğunluğu sunar. Böylece hızlı başlatma/ durdurma işlemleri mümkün olur. Hamurun mayalanması, kabuğun oluşması, son pişirme aşaması gibi işlemler için beklemeye gerek kalmaz.
Elektriksel tasarım açısından ise, doğru voltajda sabit kalır; böylece tekrar tekrar açılıp kapatılmasına rağmen güç seviyesi sabit kalır.
Malzeme ve Tasarım
Isıtıcı eleman, kuvars tüpün içinde yer alır ve üzeri rubi renginde bir kaplama ile kaplanmıştır. Bu kaplama sadece estetik amacı taşımaz; aynı zamanda kızılötesi ışığın geçmesine izin verirken yansımaları azaltır. Bu da operatörün işini kolaylaştırır ve ortamın daha temiz kalmasını sağlar. İç kısımda ise halojen filament bulunur; bu filament hızlı ısınmalara karşı dayanıklıdır.
Ayrıca R7s konektörü de mevcuttur. Bu konektör, akımı sorunsuz bir şekilde yönetir. Mevcut sisteminize kolayca bağlanabilir.
Kullanım Alanları ve Avantajları
Gerçek dünyada bu cihaz, Ruby buharlı fırınlar için mükemmel bir çözümdür. Isıyı saniyeler içinde açıp kapatabilirsiniz ve böylece istediğiniz sıcaklık profillerini kolayca elde edebilirsiniz. Kısa dalga kızılötesi ısı, ihtiyaç duyulan yere doğrudan ulaşır; böylece yüzey sıcaklığının stabil hale gelmesini beklemek için daha az zaman harcarsınız.
Ancak bu kadar yüksek ısı yoğunluğu için soğutma ve havalandırma sistemlerinin de etkili olması gerekir. Böylece odadaki sıcaklık kontrol altında tutulur ve yakındaki parçalar korunur.
Ancak bunlar doğru şekilde yapıldığında, güvenilir bir kontrol elde edilir. Süreçteki aksaklıklar azalır ve yüksek üretim hızlarına dayanabilecek bir ısıtıcı elde edilir.