ঠান্ডার কারণে আপনার প্যাটিও থেকে আয় হারাবেন না।
সত্যি বলতে, যখন তাপমাত্রা ১৫°C-এর নিচে নেমে যায়, তখন আপনার বাইরের বসার জায়গাটি অকেজো হয়ে যায়। এটা জায়গার অপচয়; আর আপনার আর্থিক ক্ষতিরও কারণ হয়।
বেশিরভাগ মানুষ এই সমস্যা সমাধান করার জন্য সাধারণ ফোর্সড-এয়ার হিটার ব্যবহার করেন। কিন্তু সমস্যা হলো, এগুলো শুধুমাত্র উষ্ণ বাতাস ছড়ায়; আর বাতাস আসলেই সেই উষ্ণতাকে দূর করে দেয়। এটা যেন জানালা খোলা অবস্থায় হেয়ার ড্রায়ার দিয়ে ঘর উষ্ণ করার চেষ্টা করার মতো।
এজন্যই আমরা শর্ট-ওয়েভ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। বাতাসকে উষ্ণ করার চেষ্টা না করে, ইনফ্রারেড রশ্মিগুলো সরাসরি মানুষ ও চেয়ারগুলোকে উষ্ণ করে। এটা যেন শীতকালে রোদে বসে থাকার মতো।
গোপন রহস্যটি হলো শক্তি।
আমরা উচ্চ-ওয়াটেজের হিটার ব্যবহার করি; কারণ এগুলো কোট ও সোয়েটারের নিচ দিয়েও উষ্ণতা পৌঁছে দেয়। এর ফলে টেবিলের চারপাশে একটি “উষ্ণ বুদবুদ” তৈরি হয়।
আর যেহেতু এগুলো অত্যন্ত শক্তিশালী, তাই এগুলোকে উঁচু জায়গায় স্থাপন করা যায়। এটা খুবই উপকারী; কারণ এর ফলে ফ্লোরের জায়গা খালি থাকে, আর আপনার অতিথিরা মনে করেন না যে তারা রেডিয়েটরের খুব কাছে বসে আছেন।
এটা আপনার আয়ের জন্য কেন গুরুত্বপূর্ণ?
আপনার অতিথিদের কথা ভাবুন। যখন তারা ঠান্ডায় কাঁপেন, তখন তারা দ্রুত বিল নিয়ে চলে যেতে চান। তারা ডেজার্ট খাওয়া বা আরেক রাউন্ড পানীয় নেওয়া বাদ দেন।
কিন্তু যখন টেবিলের চারপাশে তাপমাত্রা ২২°C থাকে, তখন তারা সেখানেই থাকেন। তারা আরাম করেন, অতিরিক্ত এসপ্রেসো ও কেক অর্ডার করেন। ফলে, বছরের চারমাস ধরে আপনার প্যাটিওটি “অকেজো জায়গা” থাকে না—বরং এটা আপনার আয়ের উৎস হয়ে ওঠে। শীতকালে তাপমাত্রা ঠিক রাখার ফলে আমরা অতিথিদের বিলের পরিমাণে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেখেছি।
কিছু বিষয় মনে রাখা দরকার।
আপনি এগুলোকে সাধারণ ওয়্যাল প্লাগে সংযুক্ত করে চলে যেতে পারেন না। এগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। যদি আপনি আগে আপনার ইলেকট্রিক্যাল প্যানেলটি ঠিক না করেন, তাহলে শুক্রবার রাতে ব্রেকারগুলো বন্ধ হয়ে যাবে। এটা ভালো নয়।
আর এগুলো কোথায় স্থাপন করবেন সে বিষয়েও সাবধান থাকুন। যদি উষ্ণতার জোনগুলো একে অপরের উপর চলে যায়, তাহলে অস্বস্তিকর অবস্থা হবে। কিন্তু যদি খুব বড় ফাঁক রাখা হয়, তাহলে ঠান্ডা অবস্থা থাকবে।
সঠিক দূরত্ব ও বিদ্যুৎ ব্যবস্থা ঠিক রাখলে, আপনি সারা বছর ধরে আপনার প্যাটিওটিকে ব্যবহার করতে পারবেন।