আপনার ওভেনের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন।
যদি আপনি কখনও রোটারি ওভেন ব্যবহার করে থাকেন, তাহলে আপনি এর সমস্যাগুলো জানেন। আপনি দরজা খুলে ঠান্ডা ডো দিয়ে ওভেনটি ভরে দেন; ফলে ওভেনের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা কমে যায়। এটা ঘরের বাতাসের বিরুদ্ধে চলমান এক নিরন্তর লড়াই… আর সাধারণত এর ফলে রুটিগুলোই ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
এই কারণেই আমরা রিয়েল-টাইম ইনফ্রারেড নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাসহ রেডিয়েন্ট হিটার তৈরি করেছি। আর কোনো অনুমানের দরকার নেই… আর কোনো ক্ষতির সম্ভাবনাও নেই।
পুরানো থার্মোস্ট্যাটগুলোর সমস্যা
বেশিরভাগ থার্মোস্ট্যাটই খুব ধীর। সমস্যা হওয়ার আগেই তারা বাতাস ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করে। ততক্ষণে আপনি ইতিমধ্যেই তাপ হারিয়ে ফেলেছেন।
আমাদের সিস্টেমটি ভিন্ন। আমরা ইনফ্রারেড সেন্সর ব্যবহার করি; এগুলো পণ্যের পৃষ্ঠের তাপমাত্রা সরাসরি পর্যবেক্ষণ করে। তাপমাত্রা কমে গেলে সিস্টেমটি তৎক্ষণাৎ রেডিয়েন্ট টিউবগুলোকে সক্রিয় করে দেয়। এটা খুবই দ্রুত কাজ করে… ফলে পণ্যটি দরজা খোলার ব্যাপারটা বুঝতেই পারে না।
যথাযথ তাপ সরবরাহ
আমরা এই টিউবগুলোকে উচ্চ-ওয়াটেজ ঘনত্বের জন্য ডিজাইন করেছি। কেন? কারণ দ্রুত তাপ পুনরুদ্ধার করা দরকার।
আমরা শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড প্রযুক্তি ব্যবহার করি; এর ফলে তাপটি শুধুমাত্র বাতাসকে গরম করে না, বরং পণ্যটিকেও গরম করে। এটা খুবই দ্রুত কাজ করে।
শুধু একটি বিষয় মনে রাখবেন: যেহেতু এগুলো খুবই শক্তিশালী, তাই নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার ওয়্যারিং ও কানেক্টরগুলো এই কারেন্ট সামলাতে পারবে। আপনি কারেন্ট সংক্রান্ত সমস্যায় পড়তে চাইবেন না।
ইনস্টলেশন ও রক্ষণাবেক্ষণ
সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হলো, এগুলো সহজেই ইনস্টল করা যায়। আমরা OEM-এর নির্দেশাবলী অনুসরণ করেছি; ফলে আপনি সহজেই এগুলো প্রতিস্থাপন করতে পারেন। কোনো ওয়েল্ডিং বা নতুন ব্র্যাকেটের দরকার নেই।
সবকিছু ঠিকমতো চলার জন্য, ইনফ্রারেড সেন্সরগুলো পরিষ্কার রাখা দরকার। যদি লেন্সে চর্বি জমে যায়, তাহলে কন্ট্রোলারটি ভুল তথ্য পাবে… এর ফলে ওভেনটি আসলের চেয়ে বেশি গরম মনে হবে, আর ফলে পণ্যটি ঠিকমতো রান্না হবে না। দ্রুত লেন্সগুলো পরিষ্কার করলেই সমস্যা দূর হবে।
আরেকটি বিষয়: আপনার ভোল্টেজ স্থিতিশীল কিনা তা যাচাই করুন। যদি ভোল্টেজ কমে যায়, তাহলে তাপ উৎপাদন কমে যাবে। এর ফলে কম্পেনসেশন সিস্টেমটি অতিরিক্ত কাজ করবে… এর ফলে ফিলামেন্টগুলো দ্রুত ক্ষয় হয়ে যাবে। ভোল্টেজ স্থিতিশীল রাখলেই এই হিটারগুলো দীর্ঘদিন চলবে।